ปลาส้มไร้ก้าง 400 กรัม

฿250

ช่องการชำระ

VOUCHER

แชร์

จำนวน

ราคารวม

฿ 250

ปราณี เรือนคำ

เข้าสู่ระบบล่าสุดเมื่อ : 19838 วัน ที่ผ่านมา

เข้าร่วมเมื่อ : 9 เดือน ที่แล้ว

ดูร้านค้า

คะแนน

5

อัตราการจัดส่ง

100 %

ปลาส้มไร้ก้าง อร่อย ถูกหลักอนามัย อร่อยจริง อยากให้ลอง
ปลาส้มน้ำหนัก 400 กรัม ราคา 150 บาทพร้อมส่งฟรี !

👀 ปลาส้มไร้ก้าง !
คือ กรรมวิธีที่ทำให้ก้างน้อยลงจากการบั้งตามลำตัวปลาและหมักด้วยเครื่องเทศและข้าวสุก ยังคงมีก้างที่ใหญ่ไม่สามารถย่อยสลายด้วยตัวเอง มีเพียงก้างเล็กๆที่ย่อยสลายไปจากการหมัก แต่เมื่อทอดแล้วก้างใหญ่จะนิ่ม ทานง่ายขึ้น เพราะโดยปกติปลาตะเพียนเป็นปลาที่ก้างเยอะมากที่สุด แต่เป็นปลาที่นำมาทำปลาส้มของคนภาคอีสานอร่อยที่สุด จึงเรียกว่าปลาส้มไร้ก้าง

แนะนำวิธีการทอดปลาส้มแบบไม่ติดกะทะจากทางร้าน🍳🐟
- ตีไข่ไก่ 1 ฟองลงในถ้วยแล้วนำปลาส้มไปชุปไข่ก่อนลงกระทะ (ไข่ไก่ 1ฟอง/ถุง )
- ตั้งกะทะ เปิดไฟเบาๆ เริ่มเดือด ตัดถุงนำปลาลงไปทอดได้เลย(ไม่ต้องล้างนะคะ) เดี๋ยวเนื้อปลาจะเริ่มเหลืองจนสุก จัดใส่จานโรยพริกสดหรือกระเทียม เพิ่มความอร่อย ปังงง ✅